RSS订阅 加入收藏  设为www.xf839.com
美食
当前位置:www.xf839.com > 美食

注意!上海曝光7批次不合格食品,这些餐饮企业上黑榜

时间:2017/11/17 20:18:39  编辑:  来源:  浏览:14  评论:0
内容摘要:抽检发现3批次餐饮食品不合格,来自多家餐饮企业,不合格原因为检出防腐剂、甜味剂超标。分别为:上海运时酒店管理有限企业生产的秘制大蒜头检出苯甲酸超标;上海金贝娱乐有限企业生产的糖蒜检出苯甲酸、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计超标;上海阿新餐饮有限企业生产的甜蒜检出糖精...
抽检发现3批次餐饮食品不合格,来自多家餐饮企业,不合格原因为检出防腐剂、甜味剂超标。分别为:上海运时酒店管理有限企业生产的秘制大蒜头检出苯甲酸超标;上海金贝娱乐有限企业生产的糖蒜检出苯甲酸、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计超标;上海阿新餐饮有限企业生产的甜蒜检出糖精钠(以糖精计)超标。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)最大使用量为1.0g/kg,糖精钠的最大使用量为1.5 g/kg,甜蜜素的最大使用量为1.0 g/kg。
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。超标原因可能是企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用,或者未准确计量。而甜味剂(主要是甜蜜素、糖精钠)不合格原因可能是企业为增加产品甜味,超限量超范围使用或者未准确计量甜味剂。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

        www.xf839.com所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏www.xf839.com!
所有信息均来自:百度一下 (上海资讯网)
沪ICP备08005649号-2
XML 地图 | Sitemap 地图